株式会社 中華・高橋

日本の中華をもっと楽しもう!

株式会社 中華・高橋

豚肉加工品

金華ハム・叉焼・豚角煮・腸詰

上質な中華スープづくりに重宝される金華ハムや、加熱してすぐにご利用いただける叉焼や角煮などをご用意しています。

 

 


鶏肉・ダック類

北京ダック・スモークダック

北京ダック・スモークダック
代表的な中華名菜である北京ダックをはじめ、ダックシート、スモークダックなど各種ご用意しております。

 


燕の巣

燕巣・血燕

高級デザートやスープに用いられる燕の巣。血入りで付加価値の高い血燕、砕けなどもご用意しております。

 


卵加工品

 

皮蛋(ピータン)・鹹蛋(シェンダン)・液体卵白

前菜に重宝する皮蛋(ピータン)や、粥や揚げ物などに用いられる鹹蛋(シェンダン)、食材の下処理に重宝する液体卵白などをご用意しております。

 

 


 

中華・高橋の取扱商品

 

  • フカヒレ
  • 乾物類
  • 調味料
  • 水産加工品
  • 農産加工品
  • 畜産加工品
  • 冷凍総菜
  • 点心類
  • 酒類