㈱中華・高橋のグループ企業で、フカヒレの生産などを行っている㈱中華高橋水産が、フカヒレの伝統製法『天日干し』作業の模様をテレビ・新聞等で多数紹介されました。
▼khb東日本放送｜フカヒレの天日干し作業が最盛期（2025年2月4日）
フカヒレの天日干し作業が最盛期 宮城・気仙沼市 | khb東日本放送
▼日テレNEWS NNN（ミヤテレ）｜今季は良い条件「最高のものができる」（2025年2月4日）
フカヒレ約1万枚のサメ尾びれを天日干し、今季は良い条件「最高のものができる」宮城・気仙沼｜日テレNEWS NNN
▼NHKニュース（2025年2月4日）
寒空の下 フカヒレの天日干し作業が最盛期 気仙沼｜NHK 宮城のニュース
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▼TBC東北放送（2025年2月4日）
「室根おろし」にさらされて 高級食材『フカヒレ』天日干し 江戸時代から続く作業 宮城・気仙沼市 （tbc東北放送） – Yahoo!ニュース
▼仙台放送（2025年2月4日）
サメの水揚げ日本一の気仙沼で「フカヒレ天日干し」最盛期 高級食材として全国へ〈宮城〉（仙台放送） – Yahoo!ニュース
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《もっと詳しく》フカヒレの天日干し
▼80C（ハオチー）｜食材狩人2-8:干した時間もおいしさの一部！奥深い乾物の世界（2013年3月2日）
