株式会社 中華・高橋

日本の中華をもっと楽しもう!

株式会社 中華・高橋

10/16(日)、㈱中華高橋水産(宮城県気仙沼市)において、「サメ産業や地域資源としての魅力」について、
地域の皆様にもより知っていただくため、敷地を一般開放した「ふかふか村まつり2016」を開催いたします。

ふかひれ・ふか肉を使用した商品の販売や飲食ブース、ふかひれの加工体験や骨や皮を使った手芸品づくり体験、
サメの解体ショーやサメの剥製展示などとともに、フカヒレスープの無料お振舞も。

そして、同イベントの開催趣旨に賛同いただきました都内有名店のシェフたちにお越しいただき、
地元食材を使用して調理したスペシャルランチを限定100食にてご提供いたします。

■午前10:00~午後3:00(入場無料・雨天決行)

■スペシャルランチ・シェフ
・脇屋友詞シェフ(Wakiya一笑美茶樓)
・新山重治シェフ(礼華/礼華青鸞居)
・松島徹シェフ(銀座 麒麟)
・池上貞雄シェフ(三田 菩提樹)
・小澤善文シェフ(トゥーランドット臥龍居)
ほか

■お問い合せ:ふかふか村まつり事務局(中華高橋水産)担当:畠山 TEL:0226-44-3032

また、前日15日(土)夜にも同シェフたちによる「本格中国料理ディナー」も30席限定・予約制にて開催され、完売いたしました。

最新のお知らせ

  1. 【テレビ】【新聞】2025年6月17日、ミヤテレのミヤギnews everyにて『海外からも熱視線?』気仙沼産フカヒレの現場を”中華の鉄人”有名店が視察「工程の技術が日本一」に取り上げられました。 2025年06月17日  
  2. 【テレビ】2025年6月12日、TBS『ニンゲン観察バラエティ モニタリング』にて古樹軒商品が取り上げられました。 2025年06月12日  
  3. 【雑誌】2025年6月6日発売のVoice7月号『令和の事業家』に掲載されました。 2025年06月06日  
  4. 【テレビ】2025年5月2日、ニッポンめしあがれにて『中華・高橋 ごちそう中華 特別セット』が取り上げられました。 2025年05月10日  
  5. 【催事】2025年4月23日(水)~4月29日(火)迄 阪神百貨店(梅田本店)で開催される食品催事に出店します。 2025年04月23日  
  6. 【展示会】2025年4月15日(火)~17日(木)FABEX2025に出展します。 2025年04月15日  
  7. 2025年4月12日(土)中高市(チュウタカイチ)開催 2025年03月18日  
  8. 【雑誌】2025年2月10日発売の2025年3月号『サライ』で紙面協力を行いました。 2025年02月10日  
  9. 【テレビ・新聞・WEB】2025年2月4日、中華高橋水産「フカヒレの天日干し」が多数紹介されました。 2025年02月04日  
  10. 【メディア】2025年1月23日『東スポ』にて、弊社のサメ肉の取り組みが掲載されました。 2025年01月23日  

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