【WEB】「料理王国」にて「知られざるサメの世界。「ふかひれ」の真実」を掲載いただきました メディア2021.10.11 サメチュウタカピーチシャークフィニングフカヒレヨシキリザメワシントン条約中華・高橋中華高橋古樹軒料理王国残酷絶滅危惧羊齧協会菊地一弘資源保護髙橋滉鮫 【WEB】食の未来が見えるウェブマガジン「料理王国」にて【知られざるサメの世界。「ふかひれ」の真実】を掲載いただきました。 ページリンク 【広東名菜 赤坂璃宮】進化し続ける名物料理 フカヒレの奥義とは?