株式会社 中華・高橋

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株式会社 中華・高橋

㈱中華・高橋のグループ企業で、フカヒレの生産などを行っている㈱中華高橋水産での、フカヒレの天日干し作業の模様がテレビ・新聞で多数紹介されました。

 

▼NHK東北|特産フカヒレづくり最盛期 気仙沼(2022年02月02日)

▼khb東日本放送|高級食材フカヒレの天日干し作業 サメの水揚げ日本一の宮城・気仙沼市(2022年02月02日) 

https://www.khb-tv.co.jp/news/14538529

▼tbc東北放送|フカヒレの天日干し最盛期【宮城・気仙沼】(2022年02月02日)

▼三陸新報社|フカヒレ 天日干し最盛期(2022年02月03日)

▼朝日新聞デジタル|フカヒレづくりピーク(2022年02月10日)

フカヒレづくりピーク 気仙沼:朝日新聞デジタル (asahi.com)

▼讀賣新聞オンライン|フカヒレづくり最盛期(2022年02月12日)

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《もっと詳しく》フカヒレの天日干し

▼80C(ハオチー)|食材狩人2-8:干した時間もおいしさの一部!奥深い乾物の世界(2013年3月2日)

https://80c.jp/food/20130302-167.html

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