メディア 【雑誌】月刊「事業構想」8月号で「サメを丸ごと活用する構想」について掲載いただきました 2022.07.01 C's KitchenDX化SDGsサスティナブルサメリーマンショック中華・高橋中華惣菜中華高橋水産事業構想古樹軒完全週休2日制持続可能海から広がるビジネス海の日羊名人羊名人ふりかけ髙橋国昭髙橋正髙橋滉鮫
メディア 【WEB】朝日新聞社「ツギノジダイ」経営者に聞くのコーナーで髙橋社長について掲載いただきました 2022.03.04 C's KitchenDX化ツギノジダイリーマンショック中華・高橋中華惣菜中華高橋水産古樹軒完全週休2日制朝日新聞社経営者に聞く羊名人羊名人ふりかけ髙橋国昭髙橋正髙橋滉
メディア 【新聞・雑誌】【WEB】「BRUTUS」の記事内で弊社代表の髙橋が「美味の起源」を紹介しています。 2021.11.15 BRUTUSNetflixチュウタカドキュメンタリーネットフィリックスブルータス中華・高橋中華高橋古樹軒美味の起源菊地一弘風味巡礼髙橋滉
メディア 【WEB】「Forbes JAPAN」の記事内で弊社代表の髙橋がコメントしています。 2021.10.30 チュウタカフカヒレ中村正人中華・高橋中華高橋何偉昌古樹軒味坊宝味八萬広東料理東京ディープチャイナ梁宝璋点心焼味煲仔飯粤港美食羊名人腸粉食べログ中国料理TOKYO百名店髙橋滉
メディア 【WEB】「料理王国」にて「知られざるサメの世界。「ふかひれ」の真実」を掲載いただきました 2021.10.11 サメチュウタカピーチシャークフィニングフカヒレヨシキリザメワシントン条約中華・高橋中華高橋古樹軒料理王国残酷絶滅危惧羊齧協会菊地一弘資源保護髙橋滉鮫